有的情况下大家在吃柿子的情况下便会有麻嘴的觉得，这就是因为柿子饼沒有彻底完善所造成 ，還是应当要直到彻底完善之后再去吃，那样才能够防止有麻嘴的状况，此外柿子饼的类型也是十分的多种多样，有一些类型的柿子饼可能在吃起來便是会一些麻嘴，那样就需要应用纯粮酒来崔熟自身选购的柿子饼。

柿子饼不但美味可口，并且营养丰富。但柿子饼也是有存在的不足，食之过多也是有伤害。柿子饼中带有一定总数的单宁酸(单宁酸)，柿皮成分高些，吃柿子时口涩、舌麻便是单宁酸收敛性的原因。单宁酸有较强的收敛性功效，在胃内易与胃液融合，进而凝结成块，单宁酸与蛋白融合易造成沉定，故久吃多食非常是空腹服未削皮对身心健康有一定的伤害。 丁香紫是绿色植物果子在沒有成熟时所带有的物质，当果子完善的情况下，丁香紫便会转换为糖分。因此，当我们吃熟透的果子的情况下就不容易觉得涩涩麻木了。

目前市面上的柿子饼类型多种多样，有许多种类要不是烂熟得话依然麻木，可是烂熟了过软不容易存储，口味也不太好，那麼怎样才可以品尝到又脆又甜的柿子饼呢，下边有几种简易的方式 。

1温开水加温：摘掉半青半黄较为硬的柿子饼 (七完善这类才会脆)放进温开水中，温度要维持在40-50度中间，不能超温，假如超温会造成 柿子饼发黑烂掉。维持温度不会改变二天時间就可以服用。正中间全过程原水凉了立刻加温，建议立即用太阳能发电或家用热水器中的水就可以了。假如身旁有桑树叶能够放一些在温开水里那样的话实际效果更强時间也会更快的。

2高度酒：一样摘掉熟透七成上下的柿子饼，用高度酒最好是56度以上的每一个擦抹上，用包装袋装起來密封性，二天上下就可食(正中间不能拆袋)最好是不必太黄的非常容易变松。