整体而言柿子饼是一种营养成分颇高的新鲜水果，因此常常吃柿子得话，有利于补充人体所需营养成分。可是柿子饼是一种凉性水果，因而假如吃过多的柿子饼非常容易造成消化不良腹泻的不良影响。而在用餐以后，应当多吃一些有利于促消化的食材，才可以让胃肠系统维持一切正常运作，那麼在用餐以后能够吃柿子吗？

柿子饼营养成分很高，带有丰富多彩的绵白糖、葡萄糖、葡萄糖、蛋白、胡罗卜素、维他命C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1～2倍上下，倘若一个人一天吃一个柿子饼，所摄入的维他命C，基本上就能考虑一天需要量的一半。

未熟果子含鞣质。涩柿柿子饼中含碳量水化合物许多，每100克柿子饼中含10.8克，在其中主要是绵白糖、葡萄糖及葡萄糖，这也是大伙儿觉得柿子饼特甜的原因。新鮮柿子饼含碘很高，可以预防地区性甲状腺结节。

柿子饼含有阿拉伯胶，它是一种 水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对改正便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。