扁桃仁和甜杏仁全是我们日常生活较为普遍的干果零食，对人体的身心健康具备非常好的养生保健的功效。再加他们香酥的口味和自身的营养成分，进而备受很多人的钟爱。可是日常生活很多人对扁桃仁和甜杏仁并不是非常掌握，乃至有些人感觉是同一种零食，实际上，扁桃仁和甜杏仁不但生长发育特点不一样，营养成分也不一样，那麼扁桃仁和甜杏仁哪个好呢?

甜杏仁的果子当然便是杏了。杏的归类归属于蔷薇科杏属，是一种常见水果，外果皮多见乳白色、淡黄色至黄鲜红色，春阳部常具红晕和黑斑，瓜瓤一般为暗黄色，味甜汁多;核面光滑沒有斑孔，核缘厚而有沟纹。含有多种营养元素，具备止咳平喘，润肠通便抗癌的作用。但要留意的是杏性湿热，吃多了大会上火。

扁桃仁的果子则是扁桃(别名巴旦杏)，归属于蔷薇科桃属跟杏从自身的类型上就彻底不一样。扁桃果子斜卵型或扁圆卵型，平扁，顶部尖或稍钝。扁桃完善后，划开里边关键便是扁桃仁而不是丰富的瓜瓤。

因此在构造特性上，我们就懂了：扁桃仁是果子的核心，甜杏仁是杏肉包囊的杏核的核心，二者彻底不一样。

扁桃仁和甜杏仁营养成分体显在不一样的层面，扁桃仁关键为服用使用价值，甜杏仁则以药用价值为多。