弊端：

1、生理期女士：女士生理期处在失血过多情况，苦丁茶寒性，非常容易造成 血气郁滞、月经难排，引起经痛，情况严重可导致月经不调。而有经痛身体素质的女士更应少喝。

2、孕妇：刚刚生小宝宝的孕妇体质虚弱，苦丁茶不但不利生完孩子孑宫的修复，还会继续伤到肠胃，非常容易引起今后的腹部冷痛。

苦丁茶合适配搭下列食材：

1、纯蜂蜜。苦丁茶具备健康保健和消炎功效，并与口腔唾沫产生化学反应，滋养口腔，造成清爽觉得，进而做到止疼实际效果。纯蜂蜜有不错的抑菌消炎、收敛性祛毒、祛淤止疼之作用。二者相互配合在一起，对急(慢)性扁桃体炎实际效果不错。

2、小青柑、绿茶。苦丁茶寒凉极重，食用时可配搭上小青柑、绿茶食用，选用1：9的方法，那样既不看起来苦丁茶味道不好，又可以喝出其他荼叶的味儿。