老冰糖非常容易滋长病菌，因而放到自然通风透气性能强的地区最好是，放电冰箱里储存还可以的，储存時间更长，可是电冰箱也是病菌滋长较多的地区，因而建议把老冰糖密封性入袋，再放进电冰箱储存。

四、老冰糖如何保存得更强

1、购买干躁的老冰糖

老冰糖因为生产加工工艺的原因，里面是多少会带有一定量的水份，是没法完全干躁的。但各生产公司对制成品风干水平還是有所区别的，在选购时尽可能购买什么较为干躁的老冰糖。

2、提升老冰糖干湿度

在转晴的气温，能够 把老冰糖放进太阳下晒一段時间，随后放进荫凉干躁处制冷到室内温度，随后再存储。