鸡蛋干便是改变了样子的生鸡蛋，与生鸡蛋营养元素同样，因此鸡蛋干也是十分地营养丰富，另外，鸡蛋干在制作过程中会加上白糖、食盐、生抽、山油辣子、麻椒、朝天椒、五香粉等川香调味品，更为提升了鸡蛋干的美味可口，因此鸡蛋干又香口又嫩滑的哦。

鸡蛋干的营养成分非常好，鸡蛋干中含蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b21、维生素b22、钙、铁、维他命D、水果酵素，也有比较丰富多彩的铁制的哦。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类食品蛋白的营养成分高得多。要了解，鸡蛋干的蛋白是食材种类中最高品质的蛋白哦。因此，鸡蛋干在维护保养皮肤光泽度、延展性等层面拥有 关键的功效。

而鸡蛋干中的含铁在身体是有造血功能与在血中运送氧和营养元素的功效哦。多多的服用鸡蛋干，能够 让人的面部沁出白里透红之美，更有光泽度的哦。因此，鸡蛋干的营养成分是十分好的，服用作用太棒了。

鸡蛋干如何吃

鸡蛋干便是用蛋白质，再加上白糖、食盐、生抽、山油辣子、麻椒、朝天椒、五香粉等川香调味品制做而成的一种鸡蛋干产品，拥有 浓醇的味儿及其又鲜嫩又韧实的口味哦，煎、炒、炸、煮等不一样的烹调技巧也是能够 作出不一样美味可口的鸡蛋干菜式的哦。鸡蛋干炒瘦肉便是在其中一种食用方法，很好吃的哦。

主要材料：鸡蛋干2块，生猪肉100g，辣椒50g;辅材：油适当，盐适量，鸡精适当，生抽适当。