在现实生活中长豆角是我们较为普遍的一种蔬菜水果，长豆角也被称作豆角或是是带豆等，长豆角之中带有丰富多彩的营养成分，不但口味很好，并且还能够补充人体所需要的维他命等多种多样营养元素，对人体很好，而长豆角绰水也是一种较为普遍的作法，一般绰水5-10分钟上下就可以。

长豆角绰水多久能熟?

长豆角绰水一般五分钟就可以

长豆角别名豆角、 长豇豆、 带豆，长豆角含有蛋白、 胡罗卜素、 营养成分高，口感好，是家常小炒中应用很普遍的蔬菜水果之一。长豆角的适应力强，既能够陆上种植，还可以保护区种植，并且是周年纪念循环系统生产，四季都能够吃到。长豆角性甘、淡、微温，归脾、肝胆经。有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用;主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。

要把凉拌豆角作出爽脆的口味，关键是要把握好长豆角的绰水時间，绰水的時间过短会让长豆角不太熟，口味变硬，并伴随豆腥味，吃多了还会继续造成 食物中毒。绰水的時间过长会让长豆角酸软丧失爽脆的口味，色调也不好看。长豆角绰水时，锅中的水烧到开水时就可以放进长豆角，维持火灾，煮沸后再煮上5分鐘上下就基本上类似。最精确的分辨方式，是觉得時间类似的情况下，取一根长豆角出去咬上一小口，稍嚼两下，觉得沒有豆腥味且口味爽脆时，立刻起锅捞入凉水中减温。