作法：

1、鱿鱼仔/墨斗鱼弄干净（时间许多呢）：要除掉大鱿鱼/墨斗鱼外边的黑皮肤，把骨骼内脏器官抽出来丢掉，从大鱿鱼/墨斗鱼须处挤压牙、眼、墨水。维持大鱿鱼/墨斗鱼身体一部分的详细，清洗控干水份并让其维持圆柱状；把大鱿鱼/墨斗鱼须清洗，切碎，下盐、白胡椒粉搅拌均匀。

2、把圆葱削皮，剁碎；香菜剁碎；假如喜爱九层塔的味儿或柠檬味儿，用锐利水果刀薄薄地片出柠檬的绿皮并把皮切得很碎

3、锅中下无盐黄油1块状（较为香，假如怕肥，能够改成1.5汤勺的蔬菜水果油或食用油），温火令油溶化，下蒜末、圆葱碎爆锅至圆葱刚开始全透明，香气也炒出来，下剁碎的大鱿鱼/墨斗鱼须转低火炒炒，能够再加一点点盐（千万不要下多了），上碟，控干水份，添加吉士粉2汤匙（加吉士粉能够避免包馅进一步出水量）、碎香菜搅拌均匀，假如喜爱九层塔或柠檬，那样，瓤入大鱿鱼/墨斗鱼筒的馅就做好准备；

4、把3准备好的馅用小汤勺填写大鱿鱼/墨斗鱼筒中，填的鼓起，随后用尖的竹木签把大鱿鱼/墨斗鱼筒接口处别住，密封，一个个排在烘烤盘上。呵呵呵，一个个填完大鱿鱼/墨斗鱼筒白白嫩嫩的，很可爱呢！

5、电烤箱以300F加热5分鐘，把填完馅的大鱿鱼/墨斗鱼筒放进电烤箱，300F烤10分钟，取下，旋转至另一面也烤10分钟就OK了。

把烤好的大鱿鱼/墨斗鱼筒取下，滴点柠檬水在上面就可以吃完。