白菜我们平常常常吃，白菜尽管看上去较为一般，可是大白菜的营养使用价值确是很高的，白菜在平常食用方法是许多的，较为经常吃的便是腌渍成泡菜或是是和红薯粉条也有猪肉炖在一起服用，不但味儿美味可口，还十分有营养成分，但是大伙儿在吃白菜的情况下，针对白菜的特性却并不是很掌握。

大白菜是性凉還是性热呢?

白菜是归属于凉性蔬菜，关键便是和生长发育的时节有关系，因为白菜的凉气较为重，因此 归属于凉性蔬菜，东瓜，萝卜，平菇，白菜等都归属于凉性蔬菜，这种夏天生长发育的蔬菜水果，接受的降水较多，而寒性，如甜瓜、丝瓜、梨、红心柚等。

白菜是什么季节的

白菜是在我国的原产地蔬菜水果，也是在我国住户生活起居中占居主导地位的蔬菜种类，其种类的多种多样，种类的丰富多彩，仅有少数几种蔬菜水果能够与之对比。据调查，在我国目前白菜地区种类达1000多种，并且又有开发设计培养的优良品种层出不穷，不可以一一过多阐释。按种类可分白口菜、青口菜、青白口菜三类，依据成长期不一样，分成春白菜、夏白菜、秋白菜，即早、中、迟熟三类。