干瘪豆角的做法最简单
发布时间:2021-11-18 9:55:03
干煸豆角是很生活中的一道菜式,当然制做起來都没有那麼的繁杂,许多大家都不容易去做干煸豆角,实际上这道菜式要想干出去美味也是非常简单,关键便是需要先将长豆角用冷水侵泡一段時间,这一点十分的关键,仅有侵泡之后的长豆角味儿才会更为好,也有便是先将长豆角煎炸之后再去开展干扁。
作法一
1.豆角切除两边及筋, 清洗控干备用;虾米音乐泡软剁几下
2.锅中放进油,热后放进豆角炸黄,再取下把油控干
3.油加温后放进葱、 生姜沫、搅肉、虾米音乐末、咸菜末炒翻,最终倒进炸过的豆角干扁出香气,并淋下生抽、糖、食盐、水、芝麻油、鸡精、醋,再次煸炒至汁干就可以。
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