大众菜谱家常菜有哪些呢？
发布时间：2021-11-18 9:54:37
2. 将金针蘑的根处切除。
3. 用力将金针蘑掰成一条条的，避免炒的情况下沾在一起。
4. 调碗汁，放适当生抽﹑醋﹑盐﹑鸡精和白砂糖，搅拌均匀。
5. 锅中水烧开，把金针蘑装进去焯一下，30秒就可以。
6. 捞起来后用冷水冲一下，挤干水份。历经绰水和太凉，去除开金针蘑表层的黏液，吃起來更为清新。
7. 锅里放少量底油，放一勺郫县豆瓣酱炒出香味。
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