日常生活实际上许多食材都是有特有的特性，较为普遍的归类便是碱性食品和酸碱性食物的分类。从营养成分方面上看来大家饮食搭配的摄取应当留意强酸强碱的均衡，这也是为什么很多人喜爱吃龙虾，可是却要留意虾的摄取量，这类状况也是以便防止一些饮食搭配问题的出現，那麼虾是碱性食品還是酸性水果呢？

1.虾是一种十分典型性的酸性水果，它在其中含有有很多的蛋白和矿物及其维他命a，是一种营养成分十分高的食材。平时的饮食搭配当中，需要留意强酸强碱平衡，酸性水果中带有很多的蛋白，而碱性食品中带有很多的维他命，这种全是保持身心健康不可或缺的原素。生活起居中我们普遍的肉类食品，绝大多数全是归属于酸性水果。

2.牛肉、牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉、大闸蟹、米、、吐司面包、酒水、花生仁、核桃仁、曲奇饼干、白砂糖、香肠、生鸡蛋、小龙虾、乌贼、大鱿鱼、乌麦、鲜奶油、在其中大闸蟹和牛肉最好是不必多吃，大闸蟹太寒、牛肉热门，多吃对人体都不大好，但是假如确实是喜欢吃，那在吃蟹的情况下一定要再加姜，能够 去寒气，可是大闸蟹不可以和含很多维他命的新鲜水果、蔬菜水果一起吃，会皮肤过敏。

3.此外在日常生活中要留意有效配搭强酸强碱食材，能合理保持身体酸碱。一般来说，历经身体每个人体器官的调整和相互配合，血液的pH会维持在稳定范畴内。我们平常进餐的肉类食品、蛋类食品、海货、稻米、马铃薯、酒水、甜品类等食材含有蛋白、木薯淀粉和糖份，这种物质被身体新陈代谢后溶解出的物质偏酸。虽然身体的酸碱不容易由于有时候的很多进餐肉类食品或甜品而造成 失衡，但若长期性很多进餐酸性水果，非常容易加剧肾脏功能的负载，慢慢消弱肾脏功能代谢酸碱性类化合物的工作能力，摆脱身体酸碱。