每一年过元宵佳节的情况下，全是要吃汤圆的，汤团在平常的食用方法是许多的，大部分人到吃汤圆的情况下全是立即煮着吃的，实际上汤团还能够煎炸着吃，油炸汤圆吃起來非常松脆，味儿也是十分美味可口的，但是油炸汤圆在制做的情况下，也是有很多小技巧的，假如把握了油炸汤圆的小技巧，是能够 作出松脆的美味可口汤团。

炸汤圆窍门

最先，开水煮汤圆，煮到汤团都飘起的情况下，捞出来放进碗里，此刻用木签在汤团扎穿好多个小孔，两三个就可以，随后裹上鸡蛋液和香炸粉，水温五成热，把汤团放锅中i炸，持续的拌和，炸到表层金黄色的情况下就可以捞起来锅了。

煎炸汤圆的做法

作法一：

食物提前准备：糯米面、棒子面、白砂糖、植物油。