新鲜虾炒西兰花是一道很普遍的菜式，这道菜式在吃起來便会觉得到口味上边十分与众不同，并且做起來也是非常的简易，关键食物便是西蓝花、鲜虾和胡萝卜等，这种食物放到一起煸炒便会促使味儿越来越更为美味一些，吃起來也是会让自身的人体提升抵抗力和微量元素，提高血管之中的延展性。

鲜虾挑出来虾线清洗，加盐、米酒翻拌腌渍5分鐘，西蓝花清洗切小朵。锅中水烧开，放西蓝花，绰水40秒捞起来，放鲜虾，绰水1分鐘捞起来。碗中加盐、味精、香油、白胡椒粉、木薯淀粉等调为料汁。锅中烧至6成热，放葱蒜进行爆香，加西蓝花煸炒，放鲜虾、米酒炒匀，加料汁煸炒20秒就可以。

鲜虾炒西兰花是一道中国美食的名字，关键食物有西蓝花和鲜鲜虾。这家常小菜食物生活中，制做简易，是一道非常好的家常小炒。

1. 西蓝花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5完善放进红萝卜烫一下，控干。

2. 蒜拍开，不必用劲。葱切条，生姜切成片。

3. 锅中放植物油，把葱蒜炒出香味，放进炒虾仁打皱。