孕妇吃乌鸡会滑胎吗
发布时间:2021-11-18 9:52:11
原材料:乌骨鸡一只,淮山药一根,香肠五片,真珠平菇一小把,枸杞子一小把,大枣八粒,八角二粒,葱每段,姜四片,盐适量
作法
1、将乌骨鸡的爪尖、鸡尾剪去,冲净表层和内膛后,放到凉水锅中火灾烧开,捞起来。
2、另备一石锅放水至石锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌骨鸡、香肠、泡开过的真珠平菇、枸杞子、大枣、八角、葱、姜一起放进,火灾烧开后改微火炖约一个半小时。
3、再将清洗削皮的淮山药切割成块状,放入锅中再炖半小时至软烂,加适当盐调料儿就可以。
木耳乌鸡汤
原材料:乌骨鸡、木耳、大枣、姜
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