土茯苓煲水鱼
发布时间：2021-11-18 9:52:10
2、龟置盆里淋入开水，其排净尿，清洗，屠宰去头、爪和内脏器官，但连龟甲同用。
3、起油锅将生姜片进行爆香，放进龟煸炒，那样能够 除腥。
4、先把伏苓放入瓦锅内，添加冷水3000ml(约12碗水流量)放进龟和姜片再熬2个钟头。
5、添加盐便可。龟肉也可以捞出，拌生抽和花生油佐餐用。
作法二
原材料：伏苓100克，草龟350克，猪瘦肉50克
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