电饭锅蛋糕出锅防回缩
发布时间：2021-11-18 9:51:21
假如公布后，沒有立刻脱模，生日蛋糕表层和內部的溫度急剧下降，可能会出現收缩的状况。因此 ，搞好后不必等长时间再取下，应该马上脱模，等略微制冷后服用。
3、加温時间过长致生日蛋糕过干
在加温生日蛋糕时，不应该把時间调得过长，由于假如生日蛋糕加温太久，水份会流失，出現过干的状况，会造成 收缩。
4、面浆沒有搅拌均匀
面浆倒进电饭锅以前，沒有搅拌均匀。一般，比重特大的会沉下去，比例小的上调，那样做出去的生日蛋糕也会非常容易收缩的状况。
5、加温全过程中开启外盖看
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