懒人水煮肉片的做法是什么
发布时间：2021-11-18 9:51:03
用材瘦猪肉200克，川咸菜100克，水发木耳20克，米酒、生抽、花椒盐、鸡精、芝麻油、白汤各适当。
作法
1、瘦猪肉清洗，切割成片状。川咸菜清洗，切割成象眼片。水发木耳掰成小朵。
2、锅置火上，添加白汤烧滚，放进猪瘦肉片汆熟，捞入汤碗内。川咸菜、黑木耳也放进锅内汆一下，捞入汤碗内。火锅内添加花椒盐、米酒、生抽烧滚，去掉白沫子，添加鸡精、芝麻油调料，倒进盛小肉的汤碗内既成。
作用
此汤有清胃润肠通便、降浊健脑之作用，可保健养生，增强抵抗力。
水煮肉片
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