豆豉炒什么菜好吃
发布时间：2021-11-18 9:50:43
作法
1、将鲤鱼屠宰，去鳞，内脏器官清洗，切下剁椒鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相接，并剞十字花刀，青小辣椒造粒。
2、将剁椒鱼头、鱼类裹匀干淀粉，放进热锅中中炸至橙黄色捞起来，拼出鱼状摆放在盘里。
3、锅内留少量油，放入水豆豉，青小辣椒粒炒成香气，添加白砂糖，米酒、盐、白胡椒粉、芝麻油爆锅，淋在盘里鱼的身上就可以。
水豆豉蒸五花肉
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