牛蛙便是大家常说的蛙肉，许多大家在吃以前便会担忧牛蛙里边带有裂头蚴，万一摄取到自身的人体內部之后便会造成 各式各样的病发症，乃至是还会继续有中毒了的风险性，但事实上田鸡脯肉在历经烹制之后就可以将在其中的裂头蚴杀掉，是不容易残余在身体，大家在吃的情况下也不会摄取一切的裂头蚴。

1. 将萝卜削皮,切斧子形块

2. 将蛙肉清洗,抹干水份,切正方形块,加蒜翻拌略腌

3. 蛙肉用开水焯过,捞起来预留

4. 把除味精、白胡椒粉外所有原材料放进汤煲内,煲至蛙肉、箩卜软烂

5. 除掉生姜片,加入其他料粉,翻拌既成.