在我们日常饮食中烤乳猪是归属于较为普遍的一道地区特色小吃，烤乳猪的味儿细嫩，并且肥实而不腻口，外酥里嫩，备受大家的钟爱，而烤乳猪是归属于粤特色菜的，也是广州市较为知名的一道特色美食，并且烤乳猪的做法也非常简单，口味很好，营养成分丰富多彩。

烤乳猪是归属于哪一个特色菜?

粤菜馆。

烤乳猪是广州市最知名的招牌菜，而且是“满汉全席”中的主推菜式之一。

在中国，早在汉朝时，贾思勰已把烤乳猪做为一项关键的烹饪技巧成效而记述在《齐民要术》中了。一千四百多年前，在我国的烹制手艺现有那样深奥的功底，实令大家赞美。