红花籽油是一种在近些年慢慢走入大家的日常生活而且为很多人所接纳的油，这类油因为含有丰富多彩的饱和脂肪及其脂肪酸等物质，因而营养成分极高，不但能够防止一些病症的产生，针对心血管疾病、高血压及其主动脉粥样硬化，也拥有 一定的治疗效果。下边，就为大伙儿介绍一下红花籽油的有关专业知识！

一、红花籽油的营养成分

红花籽油含饱和脂肪7%，脂肪酸20%，脂肪酸73%。因为其主要成分是脂肪酸，是绿色植物中含脂肪酸最大的油，因此 营养成分非常高，并能具有避免 身体血细胞胆固醇在血管壁里堆积，预防主动脉粥样硬化及心血管疾病的保健医疗实际效果。在医药业上红花籽油可用以生产制造预防心血管疾病及高血压、肝硬化等病症的药物。除此之外，红花籽油中还带有很多甾醇类生物活性成份，因此 被称作兴盛的"身心健康油"、"营养健康油"。

二、红花籽油的作用功效

红花籽油中脂肪酸的成分67.8%(国家标准最低水平)，红花籽油中脂肪酸的成分是己知绿色植物中成分最大的，因而被称作“脂肪酸之首”。

身体的生命活动需要有八大性命原料，它包含有蛋白、水、矿物、维他命、糖、人体脂肪、甲基纤维素和不饱和脂肪。不在饱和脂肪中有一些是人类本身不可以生成，务必从食材中、汲取的，称之为务必不饱和脂肪。务必不饱和脂肪中有三种不饱和脂肪十分关键，便是脂肪酸、a亚麻酸、花生四烯酸。