西兰花是常见的蔬菜，在平常我们常常吃的，具备很高的营养成分，西兰花在平常的食用方法也是十分多的，无论是炒着吃，還是拌凉菜着吃，全是很火爆的，常常吃菠菜对身心健康也很有益处，在平常很多人都喜爱吃菠菜，西兰花中尽管含有的营养元素非常丰富，可是针对菠菜的营养使用价值及其作用很多人却不了解。

菠莱的营养成分及作用

1、润肠导便、预防痔疮：西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维，具备推动肠道蠕动的功效，有利于大便，且能推动胰腺代谢，促进消化。针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效;

2、推动发肓、提高抗病性工作能力：西兰花中常含的胡罗卜素，在人体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的工作能力，推动少年儿童发肓;

3、确保营养成分、提高身心健康：西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利成份，能提供身体多种多样营养元素;其所含铁制，对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效;