4、食用方法不一样。串串香一般是一人一份吃，麻辣烫一般几个人合吃一大份。串串香配不上白米饭吃，而麻辣烫一般都配白米饭，吃的更舒适;

5、出售方式不一样。串串香是形变的小火锅，按串清算的。麻辣烫是速食品，归属于中式快餐，由消费者选好菜肴交到老总一起煮，煮好立即端上菜。麻辣烫则是按份清算的。

5、制做方式不一样。串串香是由调料工在餐厅厨房将汤酱卤好，端向前台，由顾客点餐并自主烫涮而食。麻辣烫是由餐厅厨房职工将顾客点好的麻辣烫(按份或碗为数量单位)煮好再多方面麻辣烫专用型关键调料调配后，立即端给顾客服用。