3、锅中加点油，油开后放进葱段倒进鸡蛋液，用筷子向一个方位转动，让蛋化作鸡蛋汤，倒出;

4、另出锅将番茄倒进锅中炒烂，再将鸡蛋汤倒进，煸炒两下，加食盐、鸡精，倒进碗中;

5、将鲜面条煮好，熬法与煮红汤面同样;

6、吃时将面捞入碗中，浇上适当的鸡蛋西红柿卤拌吃。

吃西红柿对人体有哪些好处呢

1.西红柿中带有丰富多彩的维他命，可以清除我们人体里边的氧自由基，能够 合理的去色斑，老人斑及其雀斑，可以具有养颜美容及其延缓衰老的作用。

2.西红柿中带有丰富多彩的甲基纤维素，可以具有润化肠胃和推动肠道蠕动的功效，能够 协助我们迅速的大便，假如排便出現干躁难排及其便秘的状况能够 适当的吃些西红柿来减轻如今的病症哦。