(2)在搓揉十多分钟后，觉得鲜虾没那麼光洁了，添加10克木薯淀粉，再次搓揉，能够 辗压，拌和上力。

(3)拿此外一个面盆，将白肉和笋丁拌和在一起。

(4)放进放着鲜虾的盆中，先后添加糖，鸡精，白胡椒粉，动物油，并快速将3样食物拌和在一起，这可彻底并不是不必要姿势，是很重要的一步，假如太早加在一起，会起一种状况，味儿便会有点儿怪了。

(5)在添加色拉油翻拌，随后将拌好的陷心包起來，放到电冰箱里冷冻三十分钟。

(6)先将200克澄粉和35克玉米淀粉添加盆中，并搅拌均匀。

(7)烧一锅沸水。