日常生活普遍的棕子里边放的是紅豆，花生仁，红枣等食材，是一种甜棕子，如今伴随着社会发展的发展，大家的自主创新，出現了鸭蛋黄棕子，北方人较为喜欢吃咸棕子，需要的食物有鸭蛋黄，五花肉，檽米，用粽子叶包起來，吃的情况下放进锅中蒸制就可以服用了，鸭蛋黄棕子应该怎么做呢？

1.五花肉切一小块、干香菇泡发滚刀块，用酱油、米酒、生抽酱油、盐和色拉油搅拌均匀，龐制一夜。

2.檽米清洗干净后用冷水侵泡一夜，鲜粽子叶用开水清理干净、鸡蛋黄喷到2勺纯粮酒上锅煮熟预留。

3.取2片粽子叶叠起来，剪去叶茎，从正中间弯曲成三角布氏漏斗，放进檽米一把，放新鲜猪肉、平菇几片。

4.放进一个鸭蛋黄，加适当米遮住鸡蛋黄。

5.捏紧粽子叶两侧将布氏漏斗上端叶片折下包囊底端布氏漏斗，用白绳捆紧扎牢。