煮熟的大闸蟹隔夜能吃吗
发布时间：2021-11-18 9:43:58
蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。一般吃螃蟹一至2个就可以，吃了蟹后最好吃上一杯红糖姜茶祛寒。
忌喝茶水
吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。一是由于茶叶茶会淡化胃酸，不利蟹的消化吸收，二是由于茶中的单宁酸会使蟹棒蛋白质凝结，进而造成腹痛、腹泻。
忌吃柿子
由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。并且蟹、柿均为寒凉，同吃寒重则损害肠胃。
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