大闸蟹是寒性的食材，自身就非常容易造成腹泻，而酸牛奶带有丰富多彩的乳酸菌饮料，有加速肠胃肠蠕动的功效，因而，酸牛奶与大闸蟹另外服用，非常是针对脾胃虚弱的人更非常容易出現腹泻状况。

3、大闸蟹忌与葡萄酒同食

许多 人到吃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能便会造成痛风发作。大闸蟹归属于嘌呤高的食物，漂呤在人体内的新陈代谢产物血尿酸会加剧痛风病况。因而，嘌呤代谢出现异常或是痛风病人一定要慎食大闸蟹。

4、禁吃死螃蟹和未煮熟大闸蟹

不必服用死螃蟹和未煮熟煮透的大闸蟹。吃活螃蟹要煮熟煮透。活螃蟹能够 根据基础代谢将身体病菌排出来身体之外。大闸蟹一旦身亡，身体病菌便会很多繁育溶解蟹棒，有的病菌还造成内毒素，造成食物中毒。