大家都知道的是鱼头汤对人体的营养使用价值是十分高的，尤其是针对正处在哺乳期的女性朋友而言，常常吃鱼头汤得话，有利于催奶，让母乳越来越更为充裕。而鱼的全身位置全是宝，除开鱼自身能够 制做出鱼头汤以外，鱼头汤的营养成分会比一般的鱼头汤高些。只不过是在制做鱼头汤的情况下，需要学习培训到下边的方式才可以让鱼头汤又浓又白。

剁椒鱼头汤怎么做又浓又白

草鱼内外清除干净，把表层水份用厨纸擦拭预留。炒菜锅提早搞好防黏锅解决，锅内留适当油烧至七八成热，下草鱼中火灾煎。煎至双面金黄色，每面约煎三分钟上下至熟便可。最重要的一步来啦，用铁铲或是大勺子把鱼辗碎。倒进沸水，火灾烧开后放2个葱段和少量米酒，盖盖子中火灾煮三五分钟。后用细油格过虑出鱼头汤便就行了。

如何做鱼头汤去腥

1、在炖鱼汤以前，何不先将鱼的双面略微用食油煎一下，煎好以后就放点姜片，米酒进行爆香以后，添加凉水用大火烧开，最终天赋加点醋进来，再加调味品进来就可以了。