3、豆腐皮能防止老年痴呆症

豆腐皮还能够防止老年痴呆症，它带有的磷酸能够 立即功效于人类的人的大脑，能提升大脑神经特异性，加速头部血液流动性，非常合适中老年群服用，她们服用之后能合理降低老年痴呆症的产生概率。豆腐皮还能够防止骨质疏松，人类的骨质疏松多因钙的缺失造成，而豆腐皮中则带有很多的优质蛋白质，恰好能够 填补人体内优质蛋白质的不够。

4、豆腐皮的适用范围

一般人都可食豆腐皮。可是身患肾炎、肾功能不全者最好是少吃;糖尿病代谢性酸中毒及其痛风病人，或已经服食四环素、优降灵等药的人最好是不必服用。

孕妇、孕妇、哺乳期妈妈都能吃豆腐皮。豆腐皮是豆类食品，营养丰富，能够 为人正直补充人体需要的蛋白，可是要留意选择达标靠谱的豆腐皮商品。

小宝宝慎食。尽管豆腐皮营养丰富，可是消化吸收作用弱的小宝宝不建议服用，并且豆腐皮是发性食物，非常容易造成皮肤过敏，建议等小宝宝年纪大一些再吃。