地瓜别名：红薯别名芋头、红芋、红薯、红薯、番芋、红薯、红薯、线苕、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋红薯、红皮红薯、淮山药、萌红薯等。

地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。

服用作用

1、防癌：合理地抑止结肠癌和乳腺癌的产生。

2、润肠减肥瘦身：吃红薯能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。

3、增强免疫力：红薯叶有增强免疫力、活血、降血糖、祛毒、预防夜盲症等健康保健作用。