在现代社会，因为大家的身心健康观念已经慢慢提高，因此许多 人都是在生活起居中服食一些有利于滋补养生人体的养生保健品。比如高丽参和山参便是很多人会挑选的养生保健品，由于这二种中药材对身体所显现出来的作用全是较为显著的。只不过是针对大部分人而言，也需要来掌握到高丽参和山参的差别及其作用功效。

一、形状特点差别

山参主茎呈纺锤形或圆柱型，表层土黄色，上端或全体人员有疏浅时断时续的粗纵纹及显著的纵皱，下边有支根2-3条，并着生大部分长细的根须。

山参具芦头，有支、根须。无横疤痕。断小麦面粉质，形成层环不显著，有裂缝。

高丽参呈纺锤形、圆柱型或锥形，表层浅棕褐色或黄白色，由此可见横着环纹及条状皮孔，并有细腻浅纵皱褶及根须痕。主茎下端有一至多条主根；多已断裂。

高丽参无芦头，无支、根须，有横疤痕，横断面稍显粉性，形成层环显著，表皮层环氧树脂道显著。