二、佛手瓜的营养成分

佛手瓜里边带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、胡罗卜素、钙、锌、铁、钾等原素，可以说是在许多水果蔬菜中营养元素较为全方位的，非常是佛手瓜里边的含钙是丝瓜、冬瓜和豆角里边的二倍及二倍以上，含铜的成份是冬瓜里边的四倍上下、是丝瓜里边的十二倍上下，由此证明，在诸多蔬菜水果中佛手瓜不是可能或非常少被用来对比考量的。并且佛手瓜脆响汁多，色香味俱全，既能当蔬菜水果又能当新鲜水果，对身体也是有非常大的营养成分及其很高的作用和功效。

三、佛手瓜的忌宜群体

1、阴虚体质的人不适合服用佛手瓜。

2、体质虚寒的人不适合服用佛手瓜。