2、用炒勺不断的滚动生鸡蛋，避免 块状凝固在一起，假如油不热得话，生鸡蛋非常容易黏锅。

3、在生鸡蛋凝结的全过程中，可以用炒勺将生鸡蛋分成多个一小块，等候看不见鸡蛋液的情况下，就可以临时起锅。

4、接下去将切完的黄瓜放进锅中，添加平时用的调味品就可以，刚开始的情况下不断的开展煸炒。

5、直到黄瓜变松之后，便会有黏液流出去，这时候基本就不容易黏锅，因为黄瓜较为非常容易熟，因此用低火就可以啦。

6、倒进一些水，恰好落进黄瓜就可以，它是网编自身的作法，综合性丝瓜汤和丝瓜炒鸡蛋的作法。

7、烧开之后，等1分鐘，让黄瓜的液汁充足结合到水里，能够见到料汁浓厚浓稠，会令人胃口暴增。

8、放进早已炒好的生鸡蛋，略微滚动两下，就可以服用啦。