5、不适合纯吃素餐，尽可能吃点脂肪性食材，避免 胆液长期性淤阻。

胆结石手术后吃什么食物

胆结石患者手术后第一天需忌食，由于胃肠尚处在麻醉情况，患者只有喝小米汤，第二天能够进餐。胆管结石术后的患者则需要忌食三天，不管1天還是3天，敌人手术后的患者而言，全是需要承受挨饿的，务必要给消化吸收作用一点時间，让它修复修复。

有效的平衡膳食是合理减少胆石症、胆囊癌病发的最有效的防范措施之一。胆结石病人在手术后要留意饮食搭配调整，饮食要多元化，饮食清淡，尽量避免吃高热量食物。胆结石手术后吃什么食物呢?网编为您详细介绍。

1、宜多吃维生素D的食材，如瓜果蔬菜、红萝卜、西红柿、大白菜等，平常应多吃些香蕉苹果、苹果等新鲜水果。

2、要留意摄取化学纤维，食物纤维具备降低血液中的胆固醇的作用，宜多吃丰富多彩化学纤维的新鮮水果和蔬菜，如香蕉苹果、地瓜、番茄、马铃薯、红萝卜、花菜、四季豆、黑米、藻类等。