手工牛轧糖是我们钟头的最喜欢，在我们年纪不大的情况下，大部分人都喜欢吃手工牛轧糖，近几年来较为时兴吃雪花酥了，手工牛轧糖的制作过程及其吃起來的口味和雪花酥是十分类似的，但是却有非常大的差别，有的人觉得雪花酥便是手工牛轧糖，还有的人觉得手工牛轧糖的全新升级便是雪花酥，出来详细介绍雪花酥和手工牛轧糖的差别。

从手工牛轧糖和雪花酥做法上看，这二者实际上相距并不大，粗鲁点而言雪花酥能够算作手工牛轧糖的2.0版本号了，唯一不一样可能便是雪花酥比手工牛轧糖多添加了一些松脆的曲奇饼干，使口味拥有一个非常大的提高。雪花酥中常会采用巴旦木仁、核桃肉等干果，仍在里边添加口味甜酸且颇具嚼感的蓝莓干和黑加仑干来开展科学研究配制，花生仁我们還是让它与手工牛轧糖开心的玩乐吧。

雪花酥的作法

1、食物：