金针蘑和银针菇的差别：

没什么差别，便是色调不一样，银针菇有的地区就是指乳白色金针蘑。

金针蘑在大自然广泛遍布，我国、日本国、乌克兰、欧州、北美洲、加拿大等地均有遍布。在我国北起黑龙江省，南至云南省，东端江苏省，西至新疆省均合适金针蘑的生长发育。

银针菇的营养成分

历经前边的详细介绍我们早已掌握到，银针菇事实上是金针蘑的变异，但是销售市场上并沒有作出区别，因此大伙儿吃的金针蘑可能也就是银针菇。那麼银针菇的营养成分有什么呢?

银针菇营养丰富,芳香香气扑鼻。其菌盖精巧细致,乳白色菌盖,党员干部形近毫针,故称银针菇。