粘米粉和淀粉是二种彻底不一样的物质，这二种物质在应用行业也是非常不一样，如果是大家要想去粉蒸肉，珍珠丸子全是会应用到粘米粉来开展制做，进而便会让自己做出去的特色美食味儿层面越来越更为的与众不同，也有便是粘米粉还能够立即对着吃，这类用餐也是能够品味到较为软软糯糯的味儿。

粘米粉是用檽米侵泡一夜，水磨石弄成浆水，用个布袋装着吊一个夜里，待水珠做了，把湿的粘米粉团掰碎晾晒后便是制成品的粘米粉，自然，在商场也可以购到现有的。它能够制做汤团（即元宵节）这类食品和家庭小吃，以与众不同的口味出名。

水磨糯米粉

水磨糯米粉是以绵软、韧滑、香糯而而出名。它能够制做汤团、元宵节这类食品和家庭小吃，非常是宁波汤团，以与众不同的口味饮誉全中国。 生产流程：檽米中央侵泡中央金刚石磨头破碎中央筛粉中央压滤机中央粉碎中央风干中央包裝中央制成品

熟糯米粉