鲤鱼汤怎么做才白
发布时间：2021-11-18 9:39:43
制做流程
1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，清洗擦拭，下油锅煎至金黄色，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至乳白色
2、东瓜削皮，切一小块，等鱼头汤变为乳白色后放进锅内，低火烧开，转文火慢煮
葱、姜、放进汤中，加少量盐调料就可以
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