菠萝里边的丝最好是還是不必去吃，大部分都只可以去吃瓜瓤，由于这类新鲜水果之中的别的位置组织可能会存有一些针对身体不好的成份，万一摄取到自身的人体內部便会有引起一些病症，那样就因小失大，仅有完善的菠萝瓜瓤在服用之后才能够让大家补充充足的蛋白和维他命等成份。

现代科学科学研究确认，菠萝中带有丰富多彩的糖原、蛋白、B族维生素(B1、B2、B6)、维他命C、矿物、人体脂肪油等。　菠萝中的糖原、蛋白、人体脂肪油、矿物和维他命对保持机体的一切正常生理学功能有一定功效。 [6]

翠绿色未熟的果子可作蔬菜水果服用。成熟时的能食一部分每100克含碳量水化合物24.9克，及其钙、磷、铁等。 [6]

菠萝尽管美味，但在吃的情况下还要加多留意，防止出現皮肤过敏的状况。因而在吃菠萝以前，最好将淡黄色的瓜瓤放进盐水中泡上十多分钟，那样不但能降低皮肤过敏的出現，并且还能让菠萝的瓜瓤更为新鮮。还特别注意的是 纯蜂蜜不必和菠萝一起吃，菠萝水份少，糖份许多，假如和纯蜂蜜一起服用得话会互反映转化成一些汽体，导致饥饿感、腹胀等病症，还会继续造成腹泻，如比较严重会造成 身亡。 [7]