可能大伙儿不了解红曲，红曲不仅能够当药，还能够在蒸馒头的情况下添加，变成今日说起的红曲米馍馍。红曲是一种纯天然的药品，具备降血压、降低血脂的作用。如果有以上的病症，能够做为饮食，减轻自身的病况。实际的红曲米馍馍是怎么做的呢?下边来了解一下，吃到不一样的味儿。

红曲米馒头的做法

1、酵母菌一分为二，各自自来水化掉静放10分钟。

2、小麦面粉与发孝粉和糖混和，一样也一分为二，各自与酵母水揉生成面糊。

3、各自盖上外盖放到溫暖的地区发醇至2倍尺寸，我这里室内温度28度，放微波加热波里密闭式发醇我了40分钟，內部造成许多蜂巢状就好了。白面糊我做的量比较多，由于另外发起來要做包子用。

4、发好的面团取下来在砧板上添小麦面粉搓揉，这叫炝面，那样做出去的馍馍很筋道。