地瓜是一种木薯淀粉成分相对性较高的食材，因而地瓜的饱腹感较强，尤其是在饥荒年代，地瓜变成了很多家中的一种正餐。而发展趋势到现代社会，很多人也没法抵御心里对地瓜的喜爱，主要是因为地瓜的味儿相对性柔美，而且在服用的全过程之中吃法各种各样。今日则让我们一起来了解一下地瓜长期存储的小方式。

一、挑选性价比高的地瓜进窖。

地瓜的贮藏实际效果，与进窖前的地瓜品质有立即的关联。因而，在进窖前就需要对地瓜开展挑选，除去含有病斑、刀伤、虫伤及其"胀土水"的地瓜，由于这种地瓜含有病原菌，在窖内非常容易导致大规模烂薯。

二、挑选适合的贮藏方式。

地瓜的贮藏方式大概有二种，即高溫贮藏法和超低温贮藏法。高溫贮藏法便是在地瓜入窖后，生火提温到35-38℃，并维持2-3天，将地瓜的黑斑病、软腐病等病原菌消灭。随后再将溫度降至10-14℃超低温开展贮藏。该法实际效果非常好，但成本费较高，实际操作起來比较不便，因而对单独立户贮藏的农民而言，药物解决的超低温贮藏法比较适合。选用超低温贮藏法，最先在地瓜入窖前一周对薯窖开展消毒杀菌。能用70%的托布津1000倍液，或50%的三唑酮800倍液，对窖内开展喷雾消毒。第二，在地瓜获得后，要妥善处理，立即入窖。能用70%的托布津1000倍液，或用50%的三唑酮800倍液，按1：1占比将地瓜淋湿，再捞起来滴干入窖。第三，在地瓜入窖后，选用各种各样方式，始窖内溫度维持在15℃下列，10℃以上。窖内溫度小于15℃，能够抑止病原菌的活动，高过10℃，能够防止冷害，做到安全性贮藏的目地。