瑞典鲱鱼罐头坚信大家都并不是很生疏，它是被称作世界最臭的特色美食，这类特色美食许多 大家全是没有办法接纳，可是在其中所带有的营养元素确实是非常的丰富多彩，在摄取后针对人体是能够具有一定的滋补养生实际效果，最重要的便是这类水果罐头之中是带有许多 的蛋白和维他命，可以做到除根人体病症的功效。

鲱(fei)鱼罐头是世界上最臭的特色美食，每一年8月上下，在德国的夏季发售。来到8月中下旬，水果罐头里的鲱鱼越来越粘稠汁多，水果罐头中的汽体也由于鲱鱼发醇而澎涨，把水果罐头顶得鼓起,这就意味着鲱鱼早已腌熟，可以上市了。 [1]

每一年4~6月鲱鱼生卵的情况下，渔夫们捕捞起数百吨鲱鱼，为腌渍鲱鱼准备好原材料。腌渍鲱鱼的与众不同之处取决于当然发醇，以便确保鲱鱼不容易在发醇全过程中易腐烂，创作者们一直把刚捕捞上去的鲱鱼放到盐水选用文火煮过，再装进水果罐头中听其自然发醇。听说，这套腌渍鲱鱼的加工工艺早已广为流传了近300年，当时渔夫们也是以便划算才想到当然发醇腌渍鲱鱼的方式，由于那样消耗的盐会少一些。 [1]

提前准备Surstromming、 Kavli薄脆片、黄奶油、酸奶油、圆葱、马铃薯；

将马铃薯煮开去皮切成片，将生圆葱切成细丝预留。