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固态酒和液态酒的区别

发布时间:2021-11-18 9:37:36

勾兑白酒是用不一样口感、不一样生产時间,不一样近视度数的纯粮酒,经一定工艺流程混和在一起,以做到特殊的浓香型、近视度数、口感、特性。“勾调”实际上是酿造酒加工工艺中的一个阶段,因酿制全过程中发醇和窑藏的時间不一样,促使酒的香型和近视度数有一定的区别,但当酒售卖时,以便使酒的口感和品质保持一致,就需要用调料基酒来多方面调料,这一全过程称为勾调。

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