3、鸡蛋怎么给孩子吃更营养成分

宝宝补充铁制需要吃鸡蛋黄，刚开始时只有将1/4个鸡蛋黄捣碎，放到奶糕中服用，之后慢慢加至1/2-1个。

一两岁的小孩，每日需要蛋白40克上下，除一般食材外，每日加上1个或1个半生鸡蛋就充足了。

肯定不能吃的生鸡蛋

1、臭鸡蛋气味：

因为病菌入侵生鸡蛋内很多繁育，造成霉变，鸡蛋壳乌深灰色，乃至使鸡蛋壳因受內部硫化氢气体澎涨而裂开，而蛋内的化合物呈浅绿色或暗黄色，并含有腐臭味，则此蛋不可以服用，不然会造成细菌感染食物中毒。

煮荷包蛋用开水還是凉水