圆葱和黑木耳全是对身体具备很多益处的食物，例如黑木耳中带有的碳水化合物物质，对身体补充营养成分具备非常好的功效，而且黑木耳还具备降低血脂降血压的功效，非常合适中老年的服用。制做圆葱木耳炒肉片，全过程简易，可是味儿合适老老少少，在家中菜品中也是普遍它的影子。

原材料提前准备：生猪肉、圆葱、黑木耳、红萝卜、辣椒、生抽酱油、花椒面、盐、鸡精

做法：1.最先把生猪肉用开水煮一会，这样子可以把生猪肉里边的鲜血给煮出去除掉。随后在捞出来用刀割成小块，接着把生抽酱油和生猪肉一起放进到锅中腌渍上10分钟。在把黑木耳也用开水给泡开，在用力掰成一小块。在把圆葱、红萝卜、辣椒都自来水清除干净，用刀所有切割成一小块。

2. 把锅内倒进冷水用冷水把炒菜锅洗干净，随后在把植物油倒进锅内，等油烧开之后把腌渍好的小肉也放进到锅内煸炒。一直直到把肉煸炒熟才行。接着在把圆葱、红萝卜块也倒进锅内再次煸炒一会儿，等煸炒类似的情况下在把盐、花椒面一起也放进炒菜锅内搅拌均匀再次煸炒。

3. 随后一直直到把洋葱炒到全透明的情况下，接着在把泡开的黑木耳和辣椒段也一起倒进锅内再次用火灾煸炒，一直直到都煸炒熟才行。紧跟在倒进点鸡精跳下味儿，随后在搅匀称煸炒1分鐘就可以起锅了。