1、西班牙火锅

家中自做火锅火锅配菜表

本国火锅的关键原材料是嫩牛肉、香肠、鸡排肉和鲜虾等，调料有西兰花、圆葱及其无盐黄油等。大家在吃火锅时，先将火锅烧开，随后再将西兰花和圆葱放进锅内煮一下，稍候再纵火腿，鸡肉和鸡排肉等，待刚开始吃的情况下再放进鲜虾等海货商品，以维持火锅的鲜香气。

2、日本国迷你型火锅

这类日本国迷你型火锅去日本又有“涮涮锅”或者“一人乾坤”之美誉，它是由小型锅子盛大骨汤，如入水豆腐和西红柿及其平菇等，而且此外加一碟肉，自吃自添，特别是在合适于单身男女火锅迷一人享受。

3、日本国锄禾火锅

这类火锅主要材料有嫩牛肉、鸡肉、虾片、鱼肉、鸡排肉、猪肚片及其明虾等，调料有粉絲、鱼圆、西兰花、京菜、洋菜和食用油等，其实际的吃法是先引燃炒菜锅，等油烧开时将西兰花和圆葱等放进锅中拌炒至八完善，再放进白菜梗同炒，加白砂糖和生抽，待所有炒过后再把自己钟爱的各式各样主要材料加放进锅中煎熟，一边服用一边煎制，吃到一半时，再添加一些酸菜鱼火锅煮开，加调料后再在酸菜鱼火锅内