第二步、擀饺子皮时薄厚一定要匀称，那样水饺的服用口味才会更好，饺皮擀好后置放一边预留。接下去就提前准备水饺馅，先把买回来的生猪肉清洗干净，生猪肉清洗后把肉切割成肉沫，便捷一会儿应用，然后把备好的小香葱清理干净，在清理小香葱先将枯黄除掉，以防影响口味。

第三步、这二种原材料都解决好后，放进碗中搅拌均匀，拌和时放进一个鸡蛋，那样水饺馅会更嫩滑，吃起來味儿会更好，以后再倒进适当的盐、白胡椒粉。水饺先吃起來更进味，水饺馅好以后就可以做饺子了。最先取出擀好的饺皮，在饺皮上放进适当的饺子馅，随后把水饺包成自身要想的样子，全部包好以后就可以煮着吃完。

第四步、一般大家以便便捷都是一次性包许多 水饺，随后放进冷藏室里香水饺冻着，等爱吃的情况下再拿出来吃，刚剥出去的新鮮水饺实际上凉水开水都不在乎，但假如会出冷冻饺子，最好用凉水煮。用开水煮冷冻过的水饺与开水温度差很大，非常容易出現皮破露马脚的状况，煮出去的水饺不但不进行，味儿也不太好。