大伙儿在吃鱼以前都是选择自己喜爱的，例如白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼这些，这种全是销售市场上普遍的淡水鱼。今日常说的炮弹鱼可能大伙儿不了解，它是一种平常非常少会服用的鱼，以便人间美味，能够学一下炮弹鱼的最好食用方法，让大家的味觉享有不一样的感受，一定会吃完还爱吃，实际的作法以下。

食物：小种芒果4个、炮弹鱼2块、生抽适当、盐适量、小辣椒1个、石锅1个。

1、把芒果切发展条预留、小辣椒剁碎泥预留，炮弹鱼清洗预留。

2、准备好石锅，装适度的水把芒果。火灾炖一小一会儿，添加炮弹鱼，低火炖，8分鐘后添加适量盐。小量生抽。添加小辣椒。压个10秒上下就可以出锅了。甘甜香辣的芒果炮弹鱼就可以起锅了，陪着白米粥非常美味。很健脾开胃。

需要留意的是，芒果一定采用小种的生芒果。烧煮的情况下要用低火。